Weinplauderei - lasst uns doch mal ganz gemütlich über den guten Wein plaudern

[Munro]

@ Pluto

Ich hatte dir eine PN geschickt.
Noch nicht gesehen?

[Munro]

Der Wein erfreue des Menschen Herz!

Wessen Herz erfreut er denn derzeit?

[Munro]

Ein Wein namens: Auge des Rebhuhns

Œil de Perdrix (französisch für «Rebhuhnauge») ist ein lachsfarbener Roséwein aus dem Weinbau in der Schweiz, der aus Spätburgundertrauben (franz.: Pinot Noir) gekeltert wird. Der Begriff ist in der Schweiz gesetzlich geschützt.

Œil de Perdrix wurde ursprünglich im Kanton Neuenburg gekeltert, heute wird er auch in anderen Westschweizer Kantonen produziert.

https://de.wikipedia.org/wiki/%C5%92il_de_Perdrix

Diesen Wein haben wir gerade zuhause, als ein Mitbringsel aus der Westschweiz.

[jose77]

Ich hatte gestern ein wirklich feines Tröpfchen.

https://www.israelwein.de/golan.html

Vor allem der Syrah und der Cabernet von Yarden sind eine Wucht.
Und erst noch vegan

[Travis]

Sekt trinkt man aber doch eher seltener, oder?

Nein, nicht zwingend.

[Ziska]

Ich trinke sehr selten Alkohol. Und wenn, dann am liebsten trockenen Sekt.
Wenn ich Wein trinke, dann trockenen kalifornischen Rotwein.

Aber auch ein leckeres dunkles Guinness Bier ist nicht zu verachten...
Kommt aber auch sehr selten vor...

[Pluto]

Ich trinke sehr selten Alkohol. Und wenn, dann am liebsten trockenen Sekt.
Wenn ich Wein trinke, dann trockenen kalifornischen Rotwein.

Aber auch ein leckeres dunkles Guinness Bier ist nicht zu verachten...
Kommt aber auch sehr selten vor...

Seitdem ich hier in Bayern lebe, komme ich am Bier (Helles) nicht vorbei. Mein Schwiegersohn hat immer so leckere Sorten gelagert.

[Munro]

Kennt wer zufällig diesen "Œil de Perdrix"?

[Lena]

Im Sommer mag ich ihn. Ist irgendwie was zwischen Rotwein und Weisswein und schmeckt sehr fein .

[Travis]

In Referenz: Betreff: Da reute es den HERRN

Wobei ich fest damit rechne, dass mir der erste Whisky-Kenner bei meiner geplanten "Aufwertung" des Macallen mit wüster Litanei ins Gewissen redet.