Weinplauderei - lasst uns doch mal ganz gemütlich über den guten Wein plaudern

[oTp]

Süßer Wein ja-aber trinke ich kaum.
Dafür darf Obst für mich so sauer sein, wie es ist. Und für säuerliche Blaubeeren lasse ich jeden Wein stehen.

[Hoger]

Ich freue mich auf einen leichten Gewürztraminer heute abend.

Bist Du auch Österreicher?

Nein

[Helmuth]

Österreicher trinken kaum Gewürztraminer, wir haben da unsere Favoriten: Veltliner, Riesling, Muskateller und noch weitere, wenn es um Weißweine geht. Dazu hat uns Gott auch die besten Naturvoraussetzungen gegeben. Lössböden ohne Ende, Steinterrassen an der Donau, herrliche Südwesthänge, ein göttliches Geschenk.

So gehören der Riesling und Muskateller auch zu meinen Lieblingsweinen. Unser Mittel-Burgenland gilt als die beste Region für den Rotwein, sodass ich nie einen Franzwein benötige. Rote trinke ich allerdings weniger, es sei denn sie sind kräftig und gut Barrique-ausgebaut, dann schon und bevorzugt zu Rind- und Wildgerichten. Zu Pizza darf es auch mal ein Italiener sein wie ein Primitivo oder ein kräftiger Chianti.

Prost! Le Chaim!

[oTp]

Ach, Wein muss nicht sein, meine ich. Man findet zwar sicher einen darunter, der einem richtig schmeckt. Ist für mich aber relativ unnötig. Da reizt mich eher so was wie Sambuko oder Raki. Eine halbe Flasche Sambuko stand mal neben unserem Bett. Und wir nippten so lange genussvoll da dran, die Zunge kaum benetzend, bis er leer war. Dann war Schluss, um sich nicht an die noch so harmlosen, zurückhaltenden Genuss zu heften.

Alkohol ist und bleibt ein Zellgift, und in meinem Alter muss ich mir das nicht sntun.

Aber ich will keine Spaßbremse sein, mir schmeckt zb auch Eierlikör.

[Philippus]

Aber ich will keine Spaßbremse sein, mir schmeckt zb auch Eierlikör.

Genau so wie ich, statt Wein trinke ich Bier und ab und zu Eierlikör....
Mit Eierlikör bin ich einmal rein gefallen, ich dachte, der hält doch ewig, weil mit Alkohol, und dann ....... getrunken - und kam bald oben wieder raus gesprudelt durch Erbrechen.... logisch, der hatte schon zwei Jahre in der Sonne gestanden, da hat das bisschen Alkohol auch nichts mehr konserviert.
Dann Heilerde Pulver getrunken um das Gift zu absorbieren .... und dann wurde es besser mit mir. Seitdem Eierlikör immer im Kühlschrank und mit Edding das Kaufdatum drauf geschrieben und nach einem halben Jahr -falls noch nicht getrunken, so lange hält der bei mir, ich bin ja kein Alkoholiker- notfalls in die Biotonne entsorgt.

Schmeckt mir immer noch gut, trotz der bösen Erfahrung, am besten natürlich zu Süßem wie Mousse au Chocolat .....

[Philippus]

Rote trinke ich allerdings weniger, es sei denn sie sind kräftig und gut Barrique-ausgebaut, dann schon und bevorzugt zu Rind- und Wildgerichten.

Das ist der Grund, weil ich selten Wein trinke, ich ernähre mich vorwiegend vegetarisch und Wein passt hervorragend zu allen Sorten von Fleisch.
Wein pur ohne Fleisch oder Fisch ist was für Alkoholiker....
Ich vermute mal dass auf der Hochzeit zu Kanaan auch viel Schafsfleisch zu dem Wein gegessen wurde. Oder Fisch, Fisch esse ich auch, da passt auch ein guter Wein dazu.

[oTp]

Da hast du wohl Glück gehabt. Es hat dir den Eierlikör nicht verleidet.

[Hoger]

was hat Eierlikör und Bier mit dem Thema zu tun?
Ich bin Weintrinker - Bier und Liköre sind nicht meins.

Wir haben heute einen Grauburgunder